Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
3. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Oregano in einer kleinen Schüssel mit Olivenöl mischen.
5. Schritt
Knoblauch und Oregano-Öl auf dem Teig verteilen.
6. Schritt
Den Teig zu einem Pizzabrot formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst zu klebrig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man dem Teig noch ein paar Oliven oder getrocknete Tomaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Pizzabrot mit Oregano und Knoblauch. Er harmoniert perfekt mit dem Aroma des Oreganos und des Knoblauchs und unterstreicht die Geschmacksrichtungen des Gerichts.